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한식을 '만들자'

1. 전통은 어떻게 만들어지는가.스코틀랜드의 킬트 이야기는 유명하다. 킬트는 허리에서 무릎까지 오는 주름치마를 말한다. 이 킬트(kilt)는 타튼(tartan)이라고 불리는 양모 재질의 격자 무늬 모직물로 만들었는데, 스코틀랜드 씨족마다 고유의 킬트 디자인이 있었다고 한다. 스코틀랜드인들은 그들의 역사와 문화, 전통을 나타내는 민족적인 아이콘으로, 주저...
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