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힌식이야기 3- 김치찌개

김치찌개를 만들줄 모르는 사람이 있을까? 나는 어제도 끓여서 먹었다. 만들기가 무척 쉽기 때문이다. 그냥 쉬운걸로 끝나는게 아니다. 좋은 김치만 있다면 김치찌개처럼 맛있는 것도 잘 없다. 김치찌개와 밥, 그리고 반찬 두어가지만 있으면 사실 어디에도 빠지지 않는 진수성찬이다.그렇지만 그 '만들기' 쉽다는 것이 사실 김치찌개의 가장 큰 단점이기도 하다. 왜...
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