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취나물 무침

최근엔 나물요리를 조금씩 해보고 있습니다. 그러던 와중 홈플러스에서 취나물 발견.취나물은 봄이 제철입니다. 그래서 그런지 지금은 값이 꽤 비쌉니다.  같이 산 비름나물이 980원이었던 거에 비해, 취나물은 3000원 정도.일단 채에 넣고 씻습니다. 그러면서 굵은 줄기를 잘라냈습니다. 취나물은 표면이 좀 까끌까끌하니까 ...
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